KRISTALLIJN IJS
IJs maken van water gaat over de onzichtbare structuur van water, die wordt bepaald door zuiverheid, temperatuur en de vorming van ijskrista
WATER SCHOON
Water ionisatie biedt veel meer dan de productie van -basisch- drinkwater. Ideaal in de keuken, waar schoon werken en schoon maken essentiee
HET MOOISTE IJS
De verborgen schoonheid van water wordt aan het licht gebracht door bevriezing. Masaru Emoto is er in geslaagd de energetische kwaliteit van
OPGELOST!
Japanse keukenmeesters kennen het geheim van water en umami. Zij brengen dit in hun kookkunsten tot uiting in de bereiding van Dashi, dat he
HET BESTE DRINKWATER
Bestaat dat, het beste drinkwater? Nee, eigenlijk niet. Door het simpele feit dat er heel veel waterkwaliteiten zijn en bovendien omdat...
CULINAIR WATER
Waterkwaliteit is het geheime ingredient van culinaire gerechten. Topchefs weten dit en Japanse chefs vormen het lichtende voorbeeld, door b
ZUIVERE KOFFIE?
Het drinken van koffie en thee gaat over beleving: het ruiken en proeven van de aroma's en het ervaren mondgevoel. Waarbij ook de aanbli